Cucina a base di Riso

Il piatto principale della Risotteria Melotti è il RISOTTO.

Preparato con il riso di nostra produzione, assieme a ingredienti di prima scelta e accompagnato da ottimi vini veronsi e veneti è un ricco PRIMO PIATTO.

Il RISOTTO racconta il territorio di Isola della Scala, Verona con la sua storia e le sue tradizioni.


100% Gluten Free

IL RISO...è SENZA GLUTINE!

Proponiamo solamente piatti realizzati con Riso e Farine di Riso di nostra lavorazione, 100% senza glutine.

Ideali per celiaci ed intolleranti al glutine!

I Ristoranti

Risotteria Melotti Firenze è la quarta Risotteria della famiglia Melotti!


La prima Risotteria Melotti venne aperta ad Isola della Scala, Verona nel 2002, a pochi passi dall'azienda agricola di Famiglia.

La seconda Risotteria aprì nel Giugno 2013 a Manhattan, New York, nel famoso e trendy quartiere dell' EAST VILLAGE, la terza nel cuore di Roma, a due passi da Piazza Navona nel 2017.

La Risotteria Melotti è un sogno della famiglia Melotti orientata ad aprire molti ristoranti identici nel mondo. 

Lo Shop

Il nostro Riso e le Specialità di Riso le potete trovare nei piccolo Shop 

presente all' interno dei ristoranti Risotteria Melotti.